To, ile garnków i patelni potrzebujesz, zależy od Twojego stylu gotowania, liczby domowników oraz rodzaju dań, które regularnie przygotowujesz. Dla jednych podstawowy zestaw wystarczy, podczas gdy inni mogą potrzebować bardziej specjalistycznych naczyń. Aby zadbać o zdrowie i komfort gotowania, warto rozważyć zakup kompletów garnków i kilku patelni emaliowanych. Dowiedz się więcej na ten temat!
Podstawowy zestaw garnków i patelni
W każdej kuchni powinno znaleźć się przynajmniej kilka garnków o różnych rozmiarach. Średni sprawdzi się do gotowania warzyw, ziemniaków lub ryżu, a duży – do gotowania zup, gulaszy lub większych dań dla całej rodziny. Rondel emaliowany o małej pojemności będzie z kolei idealny do podgrzewania sosów, gotowania jajek, mleka czy przygotowywania owsianki. Inwestycja w składające się z kilku elementów komplety garnków emaliowanych to świetne rozwiązanie. Są one trwałe, odporne na korozję i nie wchodzą w reakcje z żywnością, co sprawia, że stanowią bezpieczny wybór nawet dla alergików. Jeśli chodzi o patelnie, podstawowy zestaw powinien zawierać przynajmniej dwie – jedną większą do smażenia mięsa, warzyw i większych porcji, oraz mniejszą. Patelnie emaliowane to, podobnie jak garnki, dobry wybór. Są łatwe w utrzymaniu czystości, nie rysują się łatwo i nie reagują z kwasami zawartymi w jedzeniu, co czyni je wyjątkowo trwałymi i bezpiecznymi.
Dodatkowe naczynia potrzebne w kuchni
Jeśli lubisz przygotowywać potrawy, takie jak naleśniki czy pancakes, warto zainwestować w dodatkowe naczynia. Patelnia do naleśników to specjalna, niska patelnia o szerokiej powierzchni, która pozwala na równomierne smażenie cienkich naleśników bez ryzyka ich przypalania czy rozrywania podczas obracania. Z kolei patelnia do pancakes posiada specjalne, małe wgłębienia, które umożliwiają przygotowanie idealnych, puszystych placków o równych kształtach. Nada się także do smażenia jajek. Takie specjalistyczne naczynia ułatwią gotowanie i sprawią, że śniadania będą jeszcze smaczniejsze. Dodatkowo warto pomyśleć np. o garnku do gotowania na parze, jeśli zależy Ci na zdrowych potrawach, oraz woku, jeśli często przygotowujesz dania kuchni azjatyckiej. Pamiętaj, że wyposażenie kuchni powinno być zawsze dopasowane do naszych indywidualnych potrzeb.
